簡単☆チキンカレー


　更新するのを忘れておりましたが、例のカレーは翌日にちゃんと作ったのですよ。


画像・簡単☆チキンカレー

　▲すべての行程が終わって煮込みにはいってるところです。さらさらスープ状態で不安。

画像・簡単☆チキンカレー完成

　▲１時間煮込んだところです。かさが減ってとろみが出てきたところ。

画像・簡単☆チキンカレー

　▲完成！　要所要所でちょこちょこ味見をしてみたところ、いまいちインパクトに欠ける味でとても不安だったんですが、出来上がってみると酸味のあるパンチの効いた辛さでなかなかの美味でありました。

　まあ、「簡単」という言葉に乗せられて、まんまとルーを作らされてる……ってかんじでしたけど（笑）フライパンの前でタマネギとホールトマトの水分を飛ばすだけの簡単なお仕事です☆　みたいな。

　煮込みも入れて完成まで2時間。ルーを作る作業でなんだかんだで１時間ほどフライパンの前に拘束されっぱなしでしたが、とてもおいしかったです。

　量もちょうどいいしまた作ってみます。
　こんどはインディアン食品のカレー粉で。（おわり）


【関連リンク】
・KOOKPAD/簡単☆チキンカレー（中毒性あり）スガシカコ


Posted: 木 - 1月 29, 2009 at 10:00 午後          

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